Říkají, že káva a květy jsou jejich srdcovou záležitostí. A tak se zrodil Metok. Místo, které spojuje dvě velké vášně jeho zakladatelů: kvalitní výběrové kafe a krásné květiny.
Na první pohled nenápadný espresso bar hledejte v Heydukově ulici v Libni. Místní jásají a my jim rozumíme.
Minimalistickému prostoru, který je v Metoku patrný, vévodí bílá barva. Bylo tedy více než jasné, že vybavení, které přistane na kávovém baru, nesmí být výjimkou.
Zakladatelé měli o jejich budoucím kávovaru jasnou představu. Výběr padl na kávovar La Marzocco Linea PB, který se stal dominantou baru. Spolu s mlýnkem Mazzer Kony tvoří skvělou dvojici, se kterou je radost pracovat. Kávovar i mlýnek jsme na přání upravili do bílé barvy a přestože se jedná o nejvýraznější prvek celého prostoru, působí celý setup elegantním a jemným dojmem.
A jaké kafe si v Metoku můžete dát? Na mlýnku najdete zrnka od dánské pražírny Coffee Collective. Kromě kafe si sem můžete zajít na něco sladkého, ale hlavně neodcházejte bez svazku divoce uvázaných květin.
Tohle byla radost. Díky, Metok!
Comments